Bà bầu ăn ốc có gây nguy hiểm cho thai nhi không ?

Trong giai đoạn thai kỳ, nhiều mẹ bầu trải qua những cơn thèm ăn các món lạ hoặc những món được cho là nằm trong danh sách cấm kỵ. Đặc biệt là các món ốc vì có rất nhiều bà bầu ăn ốc nhưng lại lo sợ ảnh hưởng đến thai nhi. Nhiều người cho rằng ăn ốc khiến con sinh ra sẽ có rất nhiều nhớt, dãi. Tuy nhiên thực hư câu chuyện là như thế nào, mời các mẹ hãy tham khảo thật chi tiết bài viết dưới đây để hiểu hơn nhé. 

Bà bầu ăn ốc là lợi hay hại đâu là đáp án chính xác nhất

Hầu hết mẹ bầu đều biết, trong thai kỳ, việc bổ sung đầy đủ canxi sẽ giúp cho thai nhi phát triển tốt nhất hệ xương và răng khỏe mạnh. Bên cạnh đó, khi cơ thể mẹ đủ canxi đóng vai trò hết sức qua trọng trong quá trình hình thành hệ thống tim mạch và thần kinh của em bé một cách toàn diện. Ngược lại nếu cơ thể mẹ thiếu hụt canxi sẽ gây ra các cơn mệt mỏi, cơ thể đau nhức thậm chí các mẹ còn bị co giật nguy hiểm.

Ốc được biết đến là nguồn thực phẩm cung cấp canxi tuyệt vời cho con người, đặc biệt là bà bầu – đối tượng cần canxi nhiều nhất. Khi nạp ốc vào cơ thể mẹ bầu cũng đã bổ sung hơn 1.000 mg canxi cho mình. Ngoài ra, nguồn dưỡng chất trong ốc vô cùng dồi dào vì chúng đem đến lượng lượng lớn protein, một dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể hoạt động bình thường. Thêm một tác dụng tuyệt vời của ốc đó là nếu bà bầu nào có cân nặng vượt quá mức cho phép thì ốc cũng là lựa chọn rất tốt. Mặc dù đem đến nguồn dinh dưỡng phong phú nhưng ốc không làm cho bà bầu bị tăng cân. Theo nghiên cứu, trung bình 100g ốc chỉ bổ sung  khoảng 90 calo, một lượng calo rất ít nên mẹ bầu có thể ăn thoải mái mà không sợ béo phì.

Tuy nhiên nhiều mẹ bầu lo lắng mà không dám ăn ốc, đặc biệt là giai đoạn mang thai 3 tháng đầu. Có nhiều nguồn tin không có căn cứ nói rằng ăn ốc khiến con sinh ra bị ít nói, nhiều nhớt và dãi. Thay vì lo lắng điều này mẹ bầu hãy quan tâm đến vệ sinh thực phẩm của ốc để an toàn cho mình tránh bị dị ứng, đau bụng, ngộ độc thực phẩm. Bà bầu thèm ăn ốc có thể ăn nếu không sợ các mùi tanh. Còn ăn ốc hay không cũng không gây nguy hiểm cho thai nhi của bạn, chỉ cần các mẹ giữ gìn sức khỏe và ăn uống đủ chất để cho con sinh ra được cung cấp đủ dưỡng chất, phát triển toàn diện nhất.

Mách mẹ bầu ăn ốc đúng cách mà không cần lo lắng

Trước khi ăn các món ốc thơm ngon, bổ dưỡng, bà bầu ăn ốc cần ăn sao cho đúng cách để tránh gây nguy hiểm cho bé yêu:

– Mẹ hãy ăn ốc khi chắc chắn nguồn thực phẩm đã đảm bảo chắc chắn an toàn vệ sinh. Các quán ốc rất nhiều nhưng không phải cơ sở nào cũng sạch sẽ và chất lượng. Cách tốt nhất mẹ bầu nên mua ốc để tự chế biến tại nhà vừa đỡ phải đi lại, vừa đảm bảo sạch sẽ. Các mẹ có thể ngâm các loại ốc trong nước gạo khoảng tầm 1 tiếng để chúng ra hết bùn nhầy, chất bẩn và đặc biệt là loại bỏ những ký sinh trùng trong ốc.

– Mẹ bầu tuyệt đối không nên ăn ốc chưa được chết biến chín kỹ. Nếu không các loại ký sinh trùng rất dễ xâm nhập vào cơ thể gây hại cho thai nhi. Vì ốc sống ở ao hồ, sông, suối nên có rất nhiều ký sinh trùng độc hại nên mẹ hãy đảm bảo ăn chín uống sôi.

– Thêm một mẹo nhỏ chế biến ốc an toàn là  mẹ bầu có thể ngâm các con ốc trong nước chanh, giấm, nước ớt nữa nhé.

– Dù có thèm ốc đến đâu, các mẹ hãy ăn lượng ốc vừa đủ, không nên ăn quá nhiều. Trung bình mẹ nên ăn chỉ 1  2 bữa/ tuần mà thôi.

– Ốc là thực phẩm nên tránh xa đối với những mẹ bầu đang có vấn đề về tiêu hóa vì chúng có thể khiến cho cơ thể mẹ bị yếu đi, hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng dẫn đến mệt mỏi, lo lắng bồn chồn. Thậm chí có thể gây ra các hiện tượng động thai nguy hiểm nữa.

Gợi ý món ốc thơm ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà cho bà bầu

1.Ốc dạ xào cay thơm lừng cho mẹ bầu

Thực phẩm

– Chuẩn bị ốc dạ khoảng 1kg loại ốc to, tươi sống và hãy ngửi mùi để tránh lựa phải ốc bị hỏng

– Gia vị cần thiết bào gồm: sốt cà chua, rượu nhạt, dầu ăn, muối, nước tương, tiêu, gừng, tỏi, xả, ớt, chanh…

Cách chế biến

– Các mẹ hãy rửa ốc thật sạch rồi tiến hành ngâm với bột gạo, nước chanh để làm sạch ốc.

– Sau khi ngâm ốc sạch sẽ các mẹ hãy rửa lại một lần nữa cho thật sạch, rồi dùng dao chặt bỏ chóp nhọn của ốc để ăn cho dễ dàng hơn

–Mẹ có thể bắt đầu chế biến bằng cách phi tỏi thật thơm với dầu ăn xào với gia vị đảo đều tay để ốc nóng lên với độ vừa đủ. Sau đó thêm khoảng hai chén nước rồi đậy nắp và chờ ốc sôi trong 10 phút. Các mẹ có thể điều chỉnh gia vị và lượng nước sao cho hợp với khẩu vị của mình.

 Video: Bà bầu ăn lá hẹ có được không?

2.Ốc bươu nướng tiêu xanh ngon miệng

Thực phẩm cần có bao gồm

– 1 kg ốc bươu đều và to vừa phải

– Khoảng 200 g tiêu xanh

-Thêm khoảng 2 muỗng canh nước mắm nhĩ

– Các loại gia vị cần có: muối, giấm, đường, tiêu, tỏi, ớt

– Khoảng 200gr rau răm, 2 cây sả và một ít lá chanh

Cách chế biến:

– Sơ chế ốc bằng cách ngâm ốc với nước vo gạo  hoặc các loại nước khử chất bẩn khoảng 1 tiếng rồi để ráo nước.

– Hãy luộc qua ốc với lá chanh và sả.

– Thêm gia vị để chế biến: Khoảng 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tỏi băm, ½ muỗng canh tiêu, 1 muỗng cà phê ớt bằm, 1 muỗng canh đường, 01 muổng canh giấm.

– Sau đó uớp ốc với nước mắm gia vị và tiêu xanh trong15 phút.

– Bước cuối cùng là cho ốc lên bếp nướng, khi thịt ốc vừa chín tới là bà bầu ăn ốc được rồi. Lưu ý  không nên nướng quá lâu vì ốc sẽ cứng và giảm đi vị ngon.

Bên cạnh việc bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng, các mẹ hãy kết hợp uống các trà thảo dược an thai để tránh các hiện tượng xấu cho thai nhi như: dọa sảy, tụ dịch màng nuôi,....Mẹ hãy liên hệ đến Đông Y Thái Phương - địa chỉ uy tín hàng đầu Việt Nam về trà thảo dược với đội ngũ bác sĩ tư vấn có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề để được tư vấn nhé.

Xem thêm:

8 loại hạt cho bà bầu giúp con siêu thông minh

Cảnh báo ăn bánh mỳ khi mang thai gây nguy hiểm cho thai nhi